北航思源講堂首講：
4月27日，由離退休工作處、校工會(huì)共同主辦的北航思源講堂首講，邀請(qǐng)“美食達(dá)人”、曾在北京電視臺(tái)《食全食美》等欄目擔(dān)任嘉賓主持的 “袁大媽”帶來(lái)：
《春天不一樣的美食養(yǎng)生——吃“春兒”》
時(shí)間：4月27日下午3:00
地點(diǎn)：北航思源樓二層多功能廳
講座開(kāi)放對(duì)象：全校對(duì)美食與春天感興趣的廣大教職工和學(xué)生朋友們
來(lái)講座現(xiàn)場(chǎng)，還可以品嘗美食！讓我們與“春天”來(lái)一場(chǎng)舌尖上的約會(huì)！
吃“春兒”是老北京人最講究的吃法之一。
這叫開(kāi)春第一口！
吃薺菜叫“春嫩”
吃香椿芽叫“春香”
吃榆樹(shù)錢(qián)兒、槐花叫“春甜”
吃花椒芽、柳芽叫“春爽”。
老家兒們說(shuō)：“開(kāi)春兒吃這一口，整個(gè)春天都不會(huì)春困了！”
想當(dāng)初連皇宮里的皇上也要在開(kāi)春時(shí)嘗嘗這口“甜春兒”的。
不知真假，試試吧！
“我很饞，但是我很勤快！”
“虛心好學(xué)是我的美食秘籍！”
——出自袁大媽語(yǔ)錄
主講人簡(jiǎn)介：
袁軍，網(wǎng)名袁大媽?zhuān)诵萸叭涡ａt(yī)院檢驗(yàn)技師。酷愛(ài)烹飪美食研究，并有兩本美食集正式出版。在廣州日?qǐng)?bào)、大洋網(wǎng)和千龍網(wǎng)美食版任版主，先后推出“老公的午飯”系列、“美食日記系列——袁大媽廚房”專(zhuān)題。曾在北京電視臺(tái)《身邊》、《食全食美》、《快樂(lè)健身一籮筐》等旅游美食欄目中做嘉賓主持，被譽(yù)為“美食達(dá)人”。
編輯：王晴
