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新聞網訊 在2024甲辰龍年到來之際，2月1日上午來自我校6個國家的7名外國留學生來到李滄區佳鱗佳餐飲股份有限公司，體驗花饃的制作，感受齊魯大地熱鬧的春節文化氣息。

留學生們在面點技師的指導下，揉面、捏型、嵌棗，用不用顏色、不同形狀的面團捏成了造型不一、蘊含著不同寓意的花饃，將新的一年最美好的祝福都捏進了花饃里，栩栩如生的紅石榴寓意著紅紅火火，造型形象的小元寶和小葫蘆寓意著富貴吉祥，在這里留學生們不僅學習制作了山東傳統美食，也感受到了濃濃的中國飲食文化和民俗文化。

據悉花饃又稱“年饃”、“花餑餑”等，距今有三百多年歷史，是山東省級非物質文化遺產，在膠東地區素有過大年蒸“花饃”的習俗，盡管花饃造型千變萬化，但不變的是新的一年吉祥福愿、紅紅火火、蒸蒸日上的美好寓意。

此次活動也是我校留學生“中國傳統節日文化體驗”的重要組成部分，旨在讓外國留學生感受中國傳統民俗文化和春節文化的獨特魅力，喜迎新年的到來。